Paxillus involutus – Agarico involuto
Il Paxillus involutus o Agarico Involuto, è un fungo considerato ottimo commestibile fino a poco tempo fa, con un gran numero di consumatori. Da studi abbastanza recenti, invece, è emersa la sua tossicità, sia se consumato da crudo che da cotto. Il fatto che l’ Agarico involuto venisse consumato senza conseguenze per alcuni individui, si …