Russula cyanoxantha – Colombina maggiore
La Russula cyanoxantha è una delle specie più comuni ed apprezzate di fungo del genere Russula ed è chiamata spesso col nome di Colombina maggiore.
Russulaceae
Lactarius deliciosus – Fungo Sanguinello
Il Lactarius deliciosus (Fungo Sanguinello) è un fungo molto ricercato e, negli ultimi tempi, si può trovare anche in alcuni ristoranti perché se ne sta apprezzando maggiormente il valore sia a livello di sapore che di qualità. Il nome Lactarius si riferisce alla proprietà di “produrre latte” perché, quando viene tagliato, fuoriesce un lattice di colore …